Green2Feed – hållbart djurfoder och biogas från gröna blad

Gröna blad kan bli både djurfoder och biogas

Projektet Green2Feed har undersökt hur grön växtbiomassa – till exempel vallgrödor, mellangrödor och betblast – kan användas mer effektivt för att producera både djurfoder och förnybar energi. Idén bygger på ett så kallat bioraffinaderi, där olika värdefulla komponenter tas till vara ur samma råvara. På så sätt kan både protein och energi produceras samtidigt från samma gröna material.

Bakgrunden är två stora samhällsutmaningar: behovet av mer fossilfri energi och Europas stora import av proteinfoder, särskilt soja. I dag importeras omkring en fjärdedel av det protein som används i EU:s animalieproduktion. Genom att utvinna protein ur lokalt producerad grön biomassa kan beroendet av importerade foderråvaror minska.

I projektet har forskarna studerat hur protein kan extraheras från bladbiomassa och hur restprodukterna kan användas för biogasproduktion. Resultaten visar att en stor del av kvävet i de framställda fraktionerna finns i form av aminosyror, vilket innebär att proteinet koncentreras effektivt. Samtidigt identifierades utmaningar, till exempel att proteiner delvis bryts ned under processen och att separeringen mellan olika proteiner är begränsad.

Analyser av aminosyrasammansättningen visade att vissa fraktioner lämpar sig väl som foder för djur som grisar och idisslare. Samtidigt har restströmmarna fortfarande ett högt energiinnehåll och kan därför användas för att producera biogas. När dessa restprodukter rötas bildas även biogödsel, vilket gör att näringsämnen kan återföras till jordbruket.

Sammantaget visar projektet att integrerade system där livsmedels-, foder- och energiproduktion kopplas samman kan öka resurseffektiviteten och bidra till ett mer cirkulärt och hållbart jordbruk. För framtiden behövs fortsatt utveckling för att förbättra proteinutbytet, minska oönskade ämnen och optimera både processer och grödor för denna typ av bioraffinaderier.

Läs mer om projektet hos Energikontor Syd.