Första analyserna av proteinjuice från gröna blad

Innan skörderester från jordbruket blir råvara för biogasproduktion kan de gröna bladen användas för utvinning av proteiner som är intressanta för djurfoderproducenter.

Det är vad som görs i projektet Green2Feed där SLU, Gasum, Biogas Syd vid Energikontoret Skåne, Svenska Foder och Lantmännen samverkar.

Proteinutvinningen innebär ett extra steg i värdekedjan och kan öka lönsamheten eftersom fler samhällsnyttor kan uppnås samtidigt: hållbara djurfoder och biomassa för biogas- och biogödselproduktion.

Under våren genomfördes de första analyserna proteinutvinning från gröna skörderester, i detta fall ekologiskt odlad grönråg respektive lusern. Forskarna har testat olika metoder för att maximera utvinningen av proteiner från växterna.

Läs mer om testerna här.

Foto: Thomas Prade och William Newson, SLU.